スケジュール

料理教室スケジュール

募集中<7・8月のメニュー>(※都合によりスケジュールを変更させていただくことがあります。)

 

「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」

旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。
お子様連れ歓迎です。卵、乳、グルテンフリー。

 

Menu7・8月 夏野菜で楽しむアジアンメニュー

(スパイス&ハーブですっきり、夏の体調管理におすすめの食材や使い方をご紹介します。
お好みで辛さなど調整、離乳食~2歳ごろまでのお子様のお食事は無料でご用意します)

・モロヘイヤ入りガパオライス
・トウモロコシと豆腐のスパイシーから揚げ

・トムヤムクン風海老と夏野菜のスープ
・しらすと焼きナスのサラダ
・おからと米粉のパイナップルケーキ
・ココナツミルクとフルーツのかき氷
(卵、乳製品、小麦粉不使用) (ドリンク、おみやげ付)


日時:7月20(土)、27(土)、29(月)、8月30(金)、31(土)10:30~13:30(ご参加費)5500円

 

「しっかりたべて元気にすごそう!夏休みキッズクッキング」

ご飯の炊き方、だしの取り方、包丁の使い方など、料理の基本をお伝えしながら、「みんなで作ってみんなで食べる楽しさ」を味わう恒例企画。
体力を消耗する夏にぴったりの、栄養バランスがよく、ご家庭でも実践しやすい簡単レシピをご紹介します。
夏休みの楽しい経験に、自由研究にもおすすめです!3日間で1セットとなりますが、1~2日のみのご参加も歓迎です。
(2歳頃~小学生対象。幼児は保護者の方の付き添いをお願いします)


<メニュー1>
・ルーロー飯(豚肉煮込みかけご飯)
・とうもろこしの冷たいスープ
・夏野菜の浅漬け
・ゴマちんすこう
・フルーツヨーグルト氷
(卵不使用)


<メニュー2>

・カオマンガイ(鶏の炊き込みご飯)夏野菜添え
・桜エビと野菜のスープ
・お魚ソーセージのくるくるパン
・クリームソーダゼリー
(卵、乳不使用)


<メニュー3>

・いわしハンバーグ丼 夏野菜添え
・みそ玉で作る♪厚揚げと夏野菜のみそ汁
・デコカップパン
・白くまフルーツかき氷
(卵、乳不使用)


(時間)10:30~13:00
(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)
(日程)7月30(火)メニュー1、31(水)メニュー2、8月1(木)メニュー3/(以下同様に、メニュー1、2、3の順)
8月2(金)、3(土)、4(日)/
8月12(月・祝)、13(火)、14(水)/
8月15(木)、16(金)、17(土)/
8月19(月)、20(火)、21(水)
(ご参加費)(3回セット)お子様お一人7600円、ご兄弟お二人目5500円
(1回のご参加)お子様お一人3200円、ご兄弟お二人目2000円
(2回のご参加)お子様お一人6200円、ご兄弟お二人目3800円
(保護者の方1回につき800円、付き添いの幼児(試食あり)1回につき500円)


※日程の組み合わせは自由。空席があれば振替も可能です。
※お子様6~8名程のグループレッスンの場合、お好きなメニュー・日程を組み合わせていただけますのでお早めにご相談ください。


皆様のご参加を心よりお待ちしておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

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「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」

旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。お子様連れ歓迎です。

 

Menu6月 とうふとおからで楽しむ夏の食卓(梅雨~夏の体調管理におすすめの食材や使い方をご紹介します)
・豆腐と夏野菜のスパイスカレー
・イワシと豆腐のメンチカツ 八丁味噌マサラソース
・豆腐とかぼちゃのサブジ(スパイス炒め)
・季節野菜の手作りピクルスと塩麹豆腐のサラダ
・おからヨーグルトのサマーフルーツケーキ
・おからと米粉のカルダモンクッキー
(卵、乳製品、肉類、小麦粉不使用)
(ドリンク、おみやげ付)

日時:6月22(土)、29(土)、7月5(金)、6(土)10:30~13:30(ご参加費)5500円

 

「子どもと楽しむごはんの会・親子クッキング」

1歳ごろのお子様から、一緒に作って楽しく食べられる、簡単で作り置きしやすいメニューをご紹介します。
野菜不足が気になる方や夏バテ予防にもおすすめ。取り分け離乳食も作りながら、お子様のお食事相談も承ります。

Menu6月
・高野豆腐と切り干し大根入りジャージャー麺
・新ゴボウと玉ねぎのスープ
・かんたん小松菜パン(発酵せずに焼く簡単パン。野菜不足の方に、おやつや朝食におすすめ。)
・にんじんオレンジゼリー
(卵、乳製品不使用。豚肉使用)

日時:6月8(土)、15(土)、17(月)、7月1(月)10:30~13:30(参加費)親子一組4000円

さいたま大宮市親子クッキング 日時:6月30(日)10:30~13:00  ※ご希望の方はお問合せください。

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募集中<5月のメニュー>(※都合によりスケジュールを変更させていただくことがあります。)

 

「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」

旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。
卵、乳製品、肉類、小麦粉不使用。
お子様連れ歓迎(お子様用にアレンジします。離乳食はサービスいたします)


Menu5月 初夏の食卓(春~梅雨にかけて、季節の変わり目の体調管理におすすめの食材や使い方をご紹介します)

・アサリと豆腐・緑野菜のリゾット
・アジと大豆のスパイス揚げ
・季節野菜の木の芽みそバーニャカウダ
・新ごぼうと玉ねぎのスープ
・あじさいケーキ(バタークリームを使わず、人気のフラワーケーキをべジスタイルで仕上げます)
・季節のフルーツコンポート豆乳アイス添え

(ドリンク、おみやげ付)
日時:5月18(土)、24(金)、25(土)、27(月)、6月1(土)10:30~13:30(ご参加費)5500円

 

「子どもと楽しむごはんの会・親子クッキング@さいたま市大宮」
日時:5月26(日)10:30~13:00  ※ご希望の方はお問合せください。


<3月のメニュー>

「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」

旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。
卵、乳製品不使用。お子様連れ歓迎(お子様用にアレンジします。離乳食はサービスいたします)

 

Menu3月 春のお花見メニュー

カラフルべジバーガー(お豆のパテと米粉入りバンズで軽やかに)
・鯛と春野菜の紙包み蒸し 白みそソース
・新じゃがとシラスのガレット
・焼きトマトとそら豆、海老のスープ
・桜といちごの生八つ橋
・桜クッキー  (ドリンク、おみやげ付)

 

日時:3月28(木)、29(金)、30(土)、4月6(土)10:30~13:30(ご参加費)5500円


「春休みキッズクッキング」
包丁の持ち方など調理の基本をお伝えしながら、五感を使って、みんなで作って食べる楽しさを体験していただきます。
☆2才頃~小学生対象(幼児は保護者の付き添いをお願いいたします)
☆大人の方のみのご参加(2歳以下のお子様連れの方も)大歓迎です(料金3200/人)
☆グループレッスンもできますのでお早めにご相談下さい。

 

Menu 春のピクニックランチ

・ササミフライと野菜のロールずし(お子様でも手軽にできる裏巻きずし)
・しらすと野菜のケークサレ
・スナップエンドウとにんじんのサラダ
・春色フルーツゼリーポンチ
・桜いちごクッキー(卵、乳不使用)

 

(日時)3月21(木・祝)、23(土)、26(火)、4月4(木)、5(金)、7(日)10:30~13:00
(ご参加費)お子様3200円、大人800円(お子様2人目2000円。試食のみの幼児500円)
※3月24(日)さいたま大宮教室も募集中(詳しくはお問合せ下さい)

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<2月のメニュー>(※都合によりスケジュールを変更させていただくことがあります。

「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」
旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。

卵、乳製品、グルテンフリーです。お子様連れ歓迎(お子様用にアレンジします。離乳食はサービスいたします)


Menu2月 春のお祝い&ひなまつりメニュー
・花かご風いなりずし(春野菜でカラフルに飾ります)
・さわらのアーモンド焼き 春サラダ仕立て
・お豆とウドのマリネサラダ
・鶏とかぶの美肌スープ(女性にうれしい簡単参鶏湯(サムゲタン)風)
・いちご甘酒チーズロールケーキ(甘酒と豆乳ヨーグルトでレアチーズケーキに)
ドリンク、おみやげ付

日時:2月16(土)、25(月)、3月1(金)、2(土)10:30~13:30
(ご参加費)5500円
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「季節を楽しむスイーツの会」
恒例となりました、バレンタインのお菓子作り。
手軽にできてかわいい、小さなお子様からお楽しみいただけるレシピをご紹介します。
お子様連れ歓迎です。午前クラスは野菜たっぷりのランチ付きでお得。

Menu2月 バレンタインスイーツ
・ベリーとチョコレートのサンドケーキ
・バレンタインクッキー(アーモンドココアクッキー、型抜きデコクッキー)
・パート・ド・フリュイ(フルーツゼリー菓子)
(卵、乳不使用)

ラッピングしてお持ち帰り。ご試食、ドリンク付き
日時:2月9(土)午前・午後、11(月・祝)午前、13(水)、14(木)午前/ 
午前10:30~13:00、午後2:30~5:00
(ご参加費)午前4000円(ランチ付き)、午後3500円 (※試食ありのお子様500円)

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<12月のメニュー>

「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」

Menu12月 野菜で華やぐお正月メニュー

・鯛と野菜の昆布締め寿司

・冬野菜たっぷりとろろみぞれ鍋

・和風鶏ハム(低温調理でむね肉がしっとり)サラダぞえ

・黒豆と根菜のマリネ

・ゆり根入りゆず大福 (ドリンク、お土産付き)(卵、乳製品、小麦粉不使用)

(日時)12月15(土)、17(月)、28(金)、29(土)10:30~13:30

(参加費)5500円 (場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)

 

「季節を楽しむスイーツの会」

毎年恒例となりましたクリスマスのお菓子の家づくり。クリスマスの楽しい想い出に、お子様連れ歓迎です。
午前クラスは野菜たっぷりのランチ付きでお得。

<Menu>12月 クリスマススイーツ
・ヘクセンハウス(クッキーと飴がけアーモンドのフロランタンと型抜きクッキーで飾るお菓子の家)
・クリスマスクッキーブラウニー
・キラキラフルーツゼリー
(卵、乳不使用)
お持ち帰り、ご試食、ドリンク付き
日時:12月21(金)午前、22(土)午前・午後、23(日)午前、24(月・祝)午前/ 午前10:30~13:00、午後2:30~5:00
(ご参加費)午前4500円(ランチ付き)、午後4000円 (※試食ありのお子様500円)
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「冬休みキッズクッキング」
包丁の持ち方など調理の基本をお伝えしながら、五感を使って、みんなで作って食べる楽しさを体験していただきます。
☆2才頃~小学生対象(幼児は保護者の付き添いをお願いいたします)
☆大人の方のみのご参加(2歳以下のお子様連れの方も)大歓迎です(料金3200/人)。
☆グループレッスンもできますのでお早めにご相談下さい。

<冬を元気に過ごそう!野菜たっぷりホットメニュー>
・カラフルギョーザ(色つきの皮を伸ばして包んで、焼きギョーザと水ギョーザに)
・ギョーザ入り鶏と野菜のスープ(鶏のうまみで冬野菜がおいしく食べられて、体を温め風邪予防に)
・さつまいもとリンゴのサラダ
・黒豆入り餅パンケーキ 豆乳アイスクリームといちご添え
(卵、乳不使用。)

(日時)12月26(水)、27(木)、1月4(金)、5(土)、6(日)10:30~13:00
(参加費)お子様3200円、大人800円(お子様2人目2000円。試食のみの幼児500円)
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<11月のメニュー>(※都合によりスケジュールを変更させていただくことがあります。

 

「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」
旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。

卵、乳製品、グルテンフリーです。お子様連れ歓迎(お子様用にアレンジします。離乳食はサービスいたします)

 

Menu11月 野菜で華やぐクリスマスメニュー
・チキンと野菜のクリスマスピラフ
・サーモンボールとカリフラワーのスープ
・アンチョビとポテトのグラタン
・焼き野菜と海老・フルーツのサラダ
・おから豆乳ヨーグルトとドライフルーツのシュトーレン(一本ずつお持ち帰り)
・クリスマスジンジャークッキー 豆乳アイスとフルーツソース添え
(ドリンク、お土産付き)(卵、乳製品、小麦粉不使用。)

 

(日時)11月23(金・祝)、24(土)、26(月)、30(金)、12月1(土)10:30~13:30
(参加費)5500円
(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)

 

<10月のメニュー>(※都合によりスケジュールを変更させていただくことがあります。


「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」 


旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。
卵、乳製品、グルテンフリーです。お子様連れ歓迎(お子様用にアレンジします。離乳食はサービスいたします)

 

Menu10月 秋を楽しむ洋食メニュー

抗酸化作用&整腸作用が期待できる旬食材をあつめて、夏の疲れをリセットし、冬に備えて免疫力をアップする秋色メニューを作ります。

・もち麦入りイカスミリゾット

・秋野菜とさんまのグリル バルサミコマスタードソース

・米粉のかぼちゃニョッキとお豆のキノコクリームスープ

・紫いもとビーツ・ぶどうのサラダ

・キャラメルナッツとりんごのパンプキンタルト

(ドリンク、プレゼントスイーツ、お土産付き)(卵、乳製品、小麦粉不使用。)


(日時)10月20(土)、26(金)、27(土)、29(月)10:30~13:30

(参加費)5500円

(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)

 

「子どもと楽しむごはんの会」


Menu10月 こども楽しむハロウィンメニュー

子どもから大人まで一緒に楽しめる季節のごはんと季節のお菓子を作ります。
お子様にも自由にお手伝いしていただき、ご家庭でも役立つ調理のコツと野菜たっぷりのレシピをご紹介します。

Menu 秋のハロウィンメニューでキッズクッキング
・雑穀入りハロウィンデコおにぎり
・かぼちゃのミートグラタン(豚ひき肉と野菜のミートソースで作ります)
・かぶとさといものとろとろスープ
・米粉とおからのかぼちゃデコマフィン
(卵・乳製品・小麦粉不使用。※アレルギーのある方はお知らせ下さい)


(日時)10月13(土)、15(月)、22(月)10:30~13:30
(参加費)一組4000円
(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)

※10月14(日)大宮教室も募集中です。

 

 

 

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<7月のメニュー>


Menu7月 夏の涼を楽しむ和食メニュー
・サーモンマリネのサラダずし
・鶏とモロヘイヤ、オクラの冷やしつけ麺
・長芋と大豆の梅しそはさみ焼き
・夏おでん
・あんみつ寄せ寒天
(ドリンク、プレゼントスイーツ、お土産付き)
(卵、乳製品、小麦粉不使用。)

 

(日時)7月16(月・祝)、27(金)、28(土)、30(月)10:30~13:30(参加費)5500円
(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)

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「しっかりたべて元気にすごそう!夏休みキッズクッキング」

ご飯の炊き方、だしの取り方、包丁の使い方など、料理の基本をお伝えしながら、「みんなで作ってみんなで食べる楽しさ」を味わう恒例企画。

体力を消耗する夏にぴったりの、栄養バランスがよく、ご家庭でも実践しやすい簡単レシピをご紹介します。

夏休みの楽しい経験に、自由研究にもおすすめです!3日間で1セットとなりますが、1~2日のみのご参加も歓迎です。

(2歳頃~小学生対象。幼児は保護者の方の付き添いをお願いします)

 

<メニュー1>

・ツナと野菜のカレーチーズごはんおやき

・鶏とお豆のサラダ

・オクラスープ

・にんじんフルーツロールクッキー

・フルーツヨーグルトバーク(ケーキのようなヘルシーアイス)

(卵不使用)

 

<メニュー2>

・いわしのかば焼き丼 おくらコーン添え

・豆腐ときゅうり、ミニトマトの冷みそ汁

・かぼちゃのちぎりパン

・スイカとタピオカのゼリードリンク

(卵、乳不使用)

 

<メニュー3>

・鮭ととうもろこしごはんおにぎり

・かぼちゃ白玉入り夏おでん

・お豆パン

・フルーツところてん

(卵、乳不使用)

 

(時間)10:30~13:00 (場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)

(日程)7月20(金)メニュー1、21(土)メニュー2、24(火)メニュー3/

8月1(水)、2(木)、3(金)/

8月4(土)、5(日)、6(月)/

8月 募集中13(月)メニュー①追加開催、 14(火)、15(水)、16(木)/

8月募集中20(月)、21(火)、22(水)/ 

(※8月4日現在、募集クラスは13,20日メニュー1です。キャンセル待ち等お問合せはお気軽にお願いします)

 

(ご参加費)(3回セット)お子様お一人7600円、ご兄弟お二人目5500円

(1回のご参加)お子様お一人3200円、ご兄弟お二人目2000円

(2回のご参加)お子様お一人6200円、ご兄弟お二人目3800円

(保護者の方1回につき800円、付き添いの幼児(試食あり)1回につき500円)

※日程の組み合わせは自由。空席があれば振替も可能です。

※お子様6~8名程のグループレッスンの場合、お好きなメニュー・日程を組み合わせていただけますのでお早めにご相談ください。

皆様のご参加を心よりお待ちしておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

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<6月のメニュー>(※都合によりスケジュールを変更させていただくことがあります。)


「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」

旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。

卵、乳製品、グルテンフリーです。お子様連れ歓迎(お子様用にアレンジします。離乳食はサービスいたします)

 

Menu6月 梅雨も元気に!アジアンメニュー

・タイ風焼きそば(パッタイ)

・アジと夏野菜のタイ風スープカレー

・鶏と野菜のスパイシーロースト

・海老と細切り野菜のサラダ ヘンプシードオイルドレッシング

・黄パプリカとマンゴーのゼリー タピオカココナツミルクがけ

(ドリンク、プレゼントスイーツ、お土産付き)

(卵、乳製品、小麦粉不使用。)
(日時)6月23(土)、25(月)、29(金)、30(土)、追加7月7(土)10:30~13:30
(参加費)5500円

(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)

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<5月のメニュー>(※都合によりスケジュールを変更させていただくことがあります。)

「野菜たっぷり!おもてなしごはんの会」旬の野菜や果物、体に良い食材をたくさん使って、手軽にできて普段のお食事からおもてなしにも役立つ華やかなレシピをご紹介します。卵、乳製品、グルテンフリーです。

 

Menu4月 初夏を楽しむデリメニュー
・玄米粉とほうれん草のラップサンド(春キャベツやアボカド、レモンチキンなど具沢山に)
・初ガツオと新玉ねぎのトマトだしマリネ
・お豆とオレンジのサラダ 木の芽ドレッシング
・アスパラと湯葉のリゾット
・レモンケーキ(白あんと米粉でつくるしっとり焼き菓子)
(卵、乳製品、小麦粉不使用。)

(日時)5月12(土)10:30~13:30

(参加費)5500円

(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)

Menu5月 だしで楽しむ初夏の抗酸化メニュー
紫外線対策は5月が肝心。老化を防ぐ抗酸化、抗糖化作用が期待できる食材を使って、
夏を前に体をととのえる、軽やかなメニューをご紹介します。お子様連れ歓迎です。

・いわしとごぼうのしょうが煮と緑茶飯のまぜごはん (旬の青魚を常備菜に)
・糖質オフの麺サラダ(手作りめんつゆで。野菜をたっぷり食べられます)
・豆と夏野菜のドライトマト・クミン煮
・カラーピーマンとフルーツの昆布だしマリネ
・アボカド豆乳レアチーズケーキ 日本茶風味(抹茶とアーモンドの土台で)
ドリンク、プレゼントスイーツ、お土産付

(日時)5月26(土)、28(月)、6月1(金)、2(土)、4(月)10:30~13:30
(参加費)5500円
(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)
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「子どもと楽しむごはんの会」
離乳食、幼児食のポイントをお伝えしつつ、季節の野菜をはじめ栄養バランスよく食べられるメニューをご紹介します。
小さなお子様にもお手伝いしていただき、作って食べる楽しさを体験していただきます。
1歳ころから一緒に食べられる内容ですが、0歳の離乳食もとりわけながらご用意します。
大人の方のみのご参加も歓迎です。

<Menu>5月 免疫力を高める!発酵食品と野菜で楽しむこどもごはん 
・野菜入りごへいもち
・しらすと納豆、野菜の米粉かき揚げうどん(手作りめんつゆで)
・お豆とオレンジのサラダ にんじんドレッシング
・玄米粉と大豆粉、甘酒入りにんじんビスケット
・甘酒バナナ豆乳アイス 
(卵、乳製品不使用。うどんは米麺代替可)

(日時) 5月19(土)、21(月)、29(火)10:30~13:00
(参加費) 親子一組4000円(大人の方のみ3500円)
(場所)西東京市東伏見(東伏見稲荷神社そば。お申し込み時に詳しいご案内を送らせていただきます)


2018年05月02日

大宮料理教室のご案内

「子どもと楽しむごはんの会@大宮」

日時:2018年10月14(日)10:30~13:00

場所:大宮生活館(さいたま市。東武野田線北大宮駅そば)

メニューは西東京市教室子どもと楽しむごはんの会と同じです。 新規のご参加大歓迎です、お気軽にお問合せください。

2018年05月02日

ユメノキワークショップ 離乳食Café

カフェをお借りして、実際に大人ランチと、とりわけながら離乳食を作ります。

ご試食していただきながら、栄養相談、食べ方アドバイスなども致します。6か月から1歳代対象。お気軽にどうぞ~

(日時)9月27(木)10:00~11:30

(場所)雑貨カフェ ユメノキ (東久留米市滝山)

(参加費)親子一組1500円(レシピ、大人ランチ、離乳食付き)

2018年05月02日